
Menú de Boss Tacos

TACOS DE DESAYUNO
Sencillo, clásico y siempre satisfactorio.
CHORIZO Y HUEVO
2,49 US$
JAMÓN Y HUEVO
2,49 US$
PAPA Y HUEVO
2,49 US$
TOCINO Y HUEVO
2,49 US$
SALCHICHA Y HUEVO
Salchicha Jimmy Dean.
2,49 US$
ALA MEXICANA
Huevo revuelto, tomate, cebolla y jalapeño.
2,49 US$
LOS PESOS PESADOS
Sabores intensos y rellenos intensos sobre una tortilla de harina casera: nuestros Heavy Hitters le dan el toque picante. Cuando un taco normal no te convence, estos bocados de primera son la solución.
EL BOSS TACO
Un huevo frito, tocino crujiente, cebolla asada, queso y papas sazonadas, todo sobre frijoles refritos caseros. Este es el rey.
4,99 US$

EL MEXICANO O.G.
Directamente del libro de jugadas de las leyendas. Tocino crujiente, papas sazonadas y huevos revueltos con jalapeños, cebolla y tomate, con queso y frijoles refritos.
4,99 US$

CHORIZO CHUB
Aquí no hay tacos flacos: frijoles, chorizo sabroso, papas crujientes y aguacate fresco, cubierto con queso y un chorrito de crema.
4,99 US$

EL TORO
Fajita a la parrilla, papas sazonadas y una capa de queso derretido. Grande, contundente y hecha para llenarte de energía.
4,99 US$

EL RANCHERO
Una clásica fajita a la parrilla preparada al estilo ranchero y esponjosos huevos revueltos, cubiertos con queso.
4,99 US$
THE MESSY HOG
Guisado de puerco braseado a fuego lento, queso derretido y frijoles refritos se unen en un bocado descaradamente desordenado.
4,99 US$

EL DOMINGO
Barbacoa cocinada a fuego lento, huevos revueltos y queso derretido: un desayuno digno de un fin de semana, cualquier día de la semana.
4,99 US$

PAPA LOCA
Sin carne, no hay problema: este taco contiene toda la comodidad que necesitas con papas, frijoles y queso mozzarella.
3,99 US$
CHILAQUILES
Chips de tortilla crujientes bañados en salsa verde casera, cubiertos con queso fresco, filete sellado en rodajas finas, cebollas, crema y dos huevos cocidos a fuego medio.
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13 US$
SOPE SUPREMO
Un sope de masa espeso y dorado con frijoles refritos, queso derretido, un huevo cocido a fuego medio, chorizo sabroso, crema y aguacate fresco.
Sope Supremo
6 US$

BURRITOS DE DESAYUNO
Relleno de intensos sabores para el desayuno y envuelto en una gran tortilla de harina hecha a mano, porque un burrito nunca debe ser pequeño.
THE BOSS BURRITO
Dos huevos fritos, patatas crujientes, tocino, frijoles refritos y queso derretido: esto no es sólo un burrito, es una declaración.
11 US$
TEXAS MEATLOVER
Huevos revueltos, papas sazonadas, chorizo picante, salchicha, jamón, tocino crujiente y frijoles refritos. Lleno de proteínas y orgullo texano.
14 US$

EL CLÁSICO
Huevos revueltos, papas sazonadas, frijoles refritos, tocino picado y queso mozzarella: nada supera a un clásico.
10 US$

FRIJOLES Y QUESO
Un dúo clásico: frijoles refritos y queso mozzarella derretido envueltos en una tortilla de harina caliente hecha a mano.
6 US$
THE WRAP GAME
Empacado en una tortilla de harina fresca hecha a mano, porque los burritos merecen lo mejor.
EL CALI KING
Un favorito de la Costa Oeste con un toque mejorado del tamaño de Texas: fajita a la parrilla, frijoles refritos, queso, arroz, pico de gallo fresco, aguacate y crema.
15 US$

EL ALL-STAR
Un burrito espectacular con un menú clásico: arroz, frijoles, carne a elegir, lechuga, tomate y cebolla. Un auténtico MVP de los burritos.
10 US$
MESSY HOG BURRITO
Cargado con frijoles, guisado de cerdo braseado a fuego lento y queso mexicano derretido, y cubierto con más guisado de cerdo y queso. Grande, intenso y gloriosamente desordenado.
13 US$

SALSA VERDE SUPREMA
Envuelto, cubierto y cargado. Frijoles, arroz, mozzarella, cebolla y lechuga bañados en salsa verde casera, con crema y cilantro encima. Elige tu proteína.
12 US$

CHIMI GRANDE PLATTER
Una chimichanga crujiente y frita rellena de queso mozzarella y su elección de carne sabrosa, cubierta con auténtico chile con queso y servida con arroz, frijoles y una ensalada fresca.
16 US$
A LA CARTA
SOPE
Masa espesa y dorada cubierta con frijoles refritos, lechuga fresca, tomate, cebolla y la carne de su elección, cubierta con queso fresco, aguacate y un chorrito de crema.
6 US$

QUESADILLA
Una tortilla de harina dorada a la parrilla rellena de queso derretido y la carne de su elección, servida con crema agria para mojar.
9 US$

TOSTADA
Una tostada crujiente con frijoles refritos, carne a elegir, lechuga fresca, tomate y cebolla, cubierta con queso fresco, aguacate y un toque de crema.
6 US$

LOS COMPAS
El equipo del lado OG: firme, sólido y siempre preciso.
ARROZ, FRIJOLES REFRITOS, O MITAD Y MITAD
3 US$
FRIJOLES CHARROS
4 US$
PAPAS FRITAS SAZONADAS
4 US$
PAPAS FRITAS CASERAS
4 US$
BOCADOS BOSS FIT
Bocados más ligeros, el mismo sabor de nivel jefe.
RISE & GRIND BOWL
Huevos revueltos, tocino crujiente, queso, jalapeños frescos picados y aguacate en rodajas, todo servido en un tazón sin ningún relleno. Una forma atrevida y keto de empezar la mañana.
11 US$

LIME & LEAF BOWL
Fresco, vibrante y lleno de sabor. Una base de lechuga romana crujiente con cebolla, tomates jugosos, queso mexicano rallado, aguacate y pollo a la parrilla. Terminado con lima recién exprimida y una pizca de sal.
10 US$

BOSS FIT TACOS
Dos hojas de lechuga romana frescas y crujientes, rellenas de pollo a la parrilla, pico de gallo fresco, mozzarella rallada y una tira de tocino crujiente. Sabor intenso, sin extras.
12 US$

TACOS DEL NORTE
THE LONE-STAR STEAK
Filete de fajita a la parrilla cubierto con pico de gallo fresco y aguacate en rodajas, todo servido en una tortilla de harina caliente hecha a mano.
6 US$

LOS AMERICANOS
Una versión Tex-Mex de un clásico. Dos tortillas de harina caseras con frijoles refritos, arroz, carne a elegir, lechuga, tomate, queso mozzarella, crema agria y aguacate fresco.
12 US$
CLASSIC CRUNCH COMBO
Dos tacos crujientes de tortilla de harina con carne molida, lechuga, tomate y queso rallado. Servidos con arroz casero y frijoles refritos.
11 US$


TACOS MEXICANOS
Carne a elegir, servida en tortilla de maíz o de harina hecha a mano. Cubierta con cebolla y cilantro o lechuga y queso.
BARBACOA O FILETE ¡SOLO $2 MÁS!
BARBACOA
2 US$
STEAK
2 US$
POLLO
PASTOR
CARNE MOLIDA
FAJITA
TRÍO DE TACOS
Trío de tacos
Tres tacos mexicanos con arroz y frijoles refritos, y una bebida mediana de la fuente. Carnes premium +$2 cada una.
13 US$
BOSS TORTA
Un rollo de telera tostado con capas de frijoles refritos, lechuga fresca, tomate, cebolla, aguacate fresco, queso mozzarella y su elección de carne, apilado y cargado al estilo Boss.
BOSS TORTA
11 US$

BORDER BURGER
Donde la cocina Tex se fusiona con la mexicana. Una jugosa hamburguesa de 225 g de carne, tocino crujiente, jalapeños frescos, aguacate, lechuga, tomate, cebolla y queso mozzarella en un pan tostado con sésamo. Viene con una guarnición de deliciosas papas fritas caseras.
BORDER BURGER
14 US$

ENTRADAS DE LO GRANDE
Lo suficientemente grande para compartir, lo suficientemente audaz para guardarlo para ti.
CHARROS CHIDOS
Frijoles pintos braseados a fuego lento, al estilo charro, con queso, pastor, fajita o pollo a elegir. Servidos con totopos.
8 US$
NACHOS MACHOS
Crujientes totopos caseros con frijoles refritos, queso mozzarella derretido, fajita a la parrilla, pico de gallo fresco, rebanadas de aguacate y un toque de crema. ¡Sabor intenso, sin miedo!
12 US$

NACHOS MACHOS - TAMAÑO PARA COMPARTIR
Una porción para toda la tripulación de crujientes papas fritas caseras con frijoles refritos, queso mozzarella derretido, fajita a la parrilla, pico de gallo fresco, aguacate en rodajas y un toque de crema. Ideal para toda la tripulación.
20 US$

TENEDORES ARRIBA
Comida reconfortante preparada al estilo Boss: abundante, casera y llena de sabor.
EL QUESA SET
Tres tacos de quesabirria de res, crujientes y a la parrilla, servidos con un rico consomé, cilantro fresco y cebolla aparte. Sabor del sur de California, al estilo Boss.
13 US$

ENCHILADAS ROJAS
Tres tortillas de maíz enrolladas, rellenas de pollo o carne molida a elección, bañadas en una rica salsa de chile rojo y queso derretido. Servidas con arroz y frijoles refritos para una sensación casera, sin necesidad de platos.
12 US$

ENCHILADAS VERDES
Tres tortillas de maíz envueltas en jugoso pollo, cubiertas con queso mozzarella, rebanadas de aguacate, un toque de crema y nuestra famosa salsa verde casera. Servidas con arroz y frijoles refritos.
13 US$

ROJO RICO
Tierno guisado de puerco, cocinado a fuego lento en una rica salsa roja de guajillo. Servido con arroz, frijoles y tres tortillas de harina recién hechas, como en Abuelitas.
15 US$

ALAMBRES
Fajita a la parrilla, tocino, jalapeños en rodajas y cebollas bañadas en mozzarella derretida, servidas calientes con tres tortillas de harina caseras para la mejor experiencia de tortilla y tenedor.
13 US$

BIRRIA 281
Birria de res tierna cocinada a fuego lento servida con arroz, cebollas frescas, cilantro y tres tortillas de harina calientes hechas a mano, arraigadas en la tradición mexicana, reinventadas con 281 sabores.
15 US$

Antojitos
CHIPS Y GUACAMOLE
7 US$
CHIPS Y SALSA PARA LLEVAR
5 US$
THE TAKEAWAY TRIO
Una triple amenaza de sabor: papas fritas crujientes, salsa picante y rico guacamole, todo listo para llevar.
10 US$
PAPAS FRITAS CASERAS
4 US$
LIL’ BOSSES (NIÑOS)
Mini comidas para futuros jefes de 10 años o menos.
MINI QUESADILLA
Tortilla de harina con mozzarella derretida. Servida con una pequeña guarnición de arroz y frijoles. Agregue carne molida o pollo +$1.00
5,49 US$
LIL' TACO PLATE
Un taco suave con carne molida o pollo, queso y lechuga. Servido con una pequeña guarnición de arroz y frijoles.
5,99 US$
MINI NACHOS
Chips de tortilla crujientes cubiertos con mozzarella derretida y su elección de pollo o carne molida.
6,49 US$
LIL' BOSS BREAKFAST BOWL
Huevos revueltos, papas sazonadas y queso en un tazón. Agregar tocino o jamón +$1.50
6 US$
PLATO DE MINI ENCHILADA
Una enchilada de carne molida o pollo con salsa roja y queso derretido. Servida con una pequeña guarnición de arroz y frijoles.
6,49 US$
